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title: Vitamin C - Der Superheld gegen Radikale
description: Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist ein wahrer Superheld unter den Nährstoffen.
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###### 1 Min gelesen

# Vitamin C - Der Superheld gegen Radikale

 Geschrieben von: [VN](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/author/vn) -  22.08.23

[Ernährungsmedizin](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/tag/ernährungsmedizin)

![Vitamin C - Der Superheld gegen Radikale](https://www.bioenergy-healthcare.com/hs-fs/hubfs/03_blog/beverage-citrus-close-up-1536869.jpg?width=768&height=384&name=beverage-citrus-close-up-1536869.jpg)

Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist ein wahrer Superheld unter den Nährstoffen. Als Radikalfänger verfügt es über antioxidative Eigenschaften, die freie aggressive Sauerstoffverbindungen, die bei verschiedenen Abbauprozessen im Körper entstehen, entschärfen können. Seine Kraft ist unverzichtbar für das Immunsystem und unterstützt die Aufnahme und Verarbeitung von Eisen, welches ebenfalls zur normalen Funktion des Immunsystems beiträgt.

Da der Körper Vitamin C nicht selbst herstellen kann, ist es essenziell, dass es über die Nahrung aufgenommen wird. Das wasserlösliche Vitamin ist somit ein wichtiger Baustein für eine ausgewogene Ernährung.

Nicht nur für den Körper ist Vitamin C von großer Bedeutung, sondern auch für die Lebensmittelindustrie. Früher wurde es beispielsweise genutzt, um Seefahrer vor Skorbut zu schützen, welches bei einem Vitamin C-Mangel auftritt. Doch auch heute noch wird es verwendet, um Lebensmittel haltbarer zu machen.

Fazit: Vitamin C ist ein unverzichtbarer Superheld, der unseren Körper schützt und unterstützt. Sorge daher dafür, dass Sie ausreichend davon zu sich nehmen, um sich fit und gesund zu halten!

 

[![Artischocke - hilfreich für die Leber](https://www.bioenergy-healthcare.com/hs-fs/hubfs/03_blog/AdobeStock_604054203.jpeg?width=350&name=AdobeStock_604054203.jpeg)](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/artischocke-hilfreich-für-die-leber)

### [Artischocke - hilfreich für die Leber](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/artischocke-hilfreich-für-die-leber)

 02.01.24 by [VN](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/author/vn)

 Die Artischocke ist nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern auch eine Heilpflanze mit zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften.

[Mehr](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/artischocke-hilfreich-für-die-leber)

[![Auf der Suche nach dem Geheimnis des Elements Zink](https://www.bioenergy-healthcare.com/hs-fs/hubfs/03_blog/calcium-cheese-dairy-416656.jpg?width=350&name=calcium-cheese-dairy-416656.jpg)](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/auf-der-suche-nach-dem-geheimnis-des-elements-zink)

### [Auf der Suche nach dem Geheimnis des Elements Zink](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/auf-der-suche-nach-dem-geheimnis-des-elements-zink)

 20.08.23 by [VN](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/author/vn)

 Wie das Spurenelement Selen ist auch Zink unverzichtbar für Ihr Leben und spielt eine wichtige Rolle in biochemischen Prozessen im Körper.

[Mehr](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/auf-der-suche-nach-dem-geheimnis-des-elements-zink)

[![Cholin und Betain: Ihre Rolle bei der Regulation des Homocysteinspiegels](https://www.bioenergy-healthcare.com/hs-fs/hubfs/iStock-1266230179.jpg?width=350&name=iStock-1266230179.jpg)](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/cholin-und-betain-ihre-rolle-bei-der-regulation-des-homocysteinspiegels)

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 25.03.24 by [VN](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/author/vn)

 Der Homocysteinspiegel im Blut spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Eine ausgewogene Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle, insbesondere die Zufuhr von Cholin und Betain.

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[![Was der Homocysteinspiegel über Ihre Gesundheit aussagt](https://www.bioenergy-healthcare.com/hs-fs/hubfs/03_blog/Homocysteinspiegel-AdobeStock_73529980.jpeg?width=350&name=Homocysteinspiegel-AdobeStock_73529980.jpeg)](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/was-der-homocysteinspiegel-ueber-ihre-gesundheit-aussagt/)

### [Was der Homocysteinspiegel über Ihre Gesundheit aussagt](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/was-der-homocysteinspiegel-ueber-ihre-gesundheit-aussagt/)

 17.02.23 by [BEH](https://www.bioenergy-healthcare.com/blog/author/vn)

 Homocystein – das ist ein echter Zungenbrecher. Dahinter steckt eine Aminosäure, die im Körper im Rahmen des regulären Stoffwechsels entsteht.

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